À Bon Verre, Bonne Table

Local Motion Food Truck

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Le chef Nikos Mantis du service de traiteur Pinetree Catering propose ses créations fusion inspirées des saveurs du Grand Nord aux amateurs de cuisine de rue, tout en appuyant des fournisseu­rs locaux. Essayez le taco au doré servi dans une coquille de pain bannock frit, garni de gouda Thunder Oak local et de légumes-feuilles, ou encore le doré jaune poêlé accompagné de pico de gallo fait à partir de tomates et de coriandre fraîches.

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