Les meilleurs endroits où casser la croûte

L’ancienne copropriétaire du restaurant The Prune et cofondatrice de l’école de cuisine de Stratford, Eleanor Kane, nous révèle quelques-uns de ses endroits préférés à Stratford où prendre une bouchée.

BALZAC’S COFFEE ROASTERS

• Premier des 13 cafés-brûleries Balzac’s

• café bio de commerce équitable

• cafés aux saveurs fumées et épicées

• biscuits Magic Bar : un régal !

• balzacs.com

MERCER KITCHEN + BEER HALL + HOTEL

• menu de dégustation : spätzles au fromage, petits pains vapeur aux tempuras de champignons, et dim sum

• carte des meilleures bières artisanales locales

• mercerhall.ca

KEYSTONE ALLEY CAFÉ

• élu meilleur resto en 2018 • choux de Bruxelles croustillants, vinaigrette sirop d’érable et moutarde • emportez un sac de ses croustilles de chou frisé • keystonealley.com

THE PLANET DINER

• plusieurs plats végétaliens • Earth to Benny végétalien avec hollandaise au citron et au curcuma

• sandwich au porc effiloché du comté de Perth

• theplanetdiner.com