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UNDERGROUN­D SPIRITS ON AURA TOUT BU

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Nhâu Bar, an Old Montreal speakeasy from the group behind Jatoba, Flyjin and Restaurant Hà, has personalit­y to spare. Red and yellow paper lanterns hang from the subterrane­an ceiling, and the drinks flirt with Vietnamese and tiki influences: Spiked with tamarind and pandan, they’re served in Buddha mugs and conch shells. Créé par le groupe à qui l’on doit les Jatoba, Flyjin et Restaurant Hà, le Nhâu Bar est un bar souterrain du Vieux-Montréal au look rétro qui déborde de personnali­té. Sous des lanternes de papier rouges et jaunes, les cocktails d’influence vietnamien­ne et tiki sont corsés de tamarin et de pandanus et servis dans des chopes-bouddhas et des conques.

RESTAURANT­HA.COM/NHAU-BAR

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