WHERETOSTAY OÙLOGER NITA LAKE LODGE

Air Canada enRoute - - THE SCIENCE OF SNOW /LA SCIENCE DE LA NEIGE -

Sweet dreams are a sure thing, perched here on the shore of a frozen lake in hushed Creek­side. WHAT WE LOVED Wak­ing up well rested to a latte at Fix Café. End the day at Aura Restau­rant for pan-seared Pa­cific hal­ibut or strip loin steak with lemon-herb aioli, cour­tesy of ex­ec­u­tive chef James Ol­berg.  Sur la berge d’un lac gelé du pais­i­ble Creek­side Vil­lage, le Nita Lake Lodge promet de beaux rêves. ON A AIMÉ Com­mencer la journée avec un latté du Fix Café et la ter­miner à l’Aura avec du flé­tan du Paci­fique poêlé ou un contre-filet à l’aïoli cit­ronné aux herbes, gra­cieuseté du chef de cui­sine James Ol­berg. NITALAKELODGE.COM

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