Brasser une nouvelle vie

Ben est un Américain qui gère un bar à bières artisanales nommé Ben’s Bar, à Chongqing. Il est tombé amoureux d’une fille de Chongqing il y a cinq ans, puis il a décidé de vivre là-bas pour elle. Les Américains aiment aller dans les bars et déguster des bières fraîches le soir, et Ben ne fait pas exception. Cependant, il n’y avait presque pas de bars à bières artisanales à Chongqing quand il s’y est installé. En fait, les gens d’ici en avaient à peine entendu parler. Par conséquent, en 2017, Ben a décidé d’ouvrir sa propre brasserie. Il a combiné l’épice locale, le poivre, avec des techniques de brassage qu’il a apprises aux États-Unis. Après des centaines d’essais, il a inventé une nouvelle bière appelée « Bière de poivre ». Aujourd’hui, la bière de Ben est très populaire à Chongqing. À ce jour, il en a vendu plus de 9 000 bouteilles. Dans l’ensemble, Ben s’est attaché à Chongqing grâce à la bière et à une belle dame, et ses histoires à Chongqing n’attendent que nous.