PETITS SAPINS FEUILLETÉS AUX TOMATES SÉCHÉES

DONNE 18 SAPINS PRÉPARATION: 30 MIN CUISSON: 20 À 25 MIN

2 feuilles de pâte feuilletée 2 décongelées (450 g) 1t pesto aux tomates séchées 250 ml

1 Dérouler une des feuilles de pâte feuilletée et la badigeonner de la moitié du pesto aux tomates séchées. Couper la pâte en 9 bandes d’environ 1 po (2,5 cm) de largeur. Enfiler chaque bande de pâte sur un pic en bois à la manière d’un accordéon de plus en plus étroit pour former un sapin. Réserver les sapins au réfrigérateur. Répéter les opérations avec l’autre feuille de pâte feuilletée et le reste du pesto.

2 Déposer les sapins sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin et cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée (intervertir les plaques à la mi-cuisson). (Les sapins feuilletés se conserveront jusqu’à 2 jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur. Laisser décongeler au réfrigérateur et réchauffer au four à 375 °F/ 190 °C de 5 à 10 minutes.)

PAR SAPIN: cal. 120; prot. 2 g; m.g. 8g (4g sat.); chol. 1 mg; gluc. 10 g; fibres 2 g; sodium 215 mg.