Plateau de charcuterie d’été San Daniele® et Mastro®

Le plateau de charcuterie convient à toutes les réceptions. Il suffit de quelques minutes pour le préparer et les invités se servent eux-mêmes, de sorte que vous passez moins de temps dans la cuisine et plus de temps avec eux.

INGRÉDIENTS

Mortadelle San Daniele®

Prosciutto San Daniele®

Salami de Gênes Mastro®

Salametti Mastro®

Pain et craquelins

Fromages italiens (en morceaux, en dés ou tranchés) Pour la décoration : fruits de la saison, légumes marinés et olives.

MARCHE À SUIVRE

Faites l’essai de différentes saveurs et textures en variant ce que vous offrez sur votre plateau. Ajoutez pains plats, crostinis ou gressins — ou, mieux encore, une délicieuse combinaison de tous. Les fromages italiens (en morceaux, en dés ou tranchés) complètent bien une planche de charcuterie. Offrez un mélange de fromages doux (Provolone), ou plus relevés (Parmigiano reggiano). Enfin, n’oubliez pas d’ajouter vos garnitures préférées (raisins, figues, tranches de poire), légumes marinés ou olives.