PE­TITS TRIFLES À LA CLÉ­MEN­TINE

Coup de Pouce - - CUISINE -

8 POR­TIONS PRÉ­PA­RA­TION: 25 MIN RÉ­FRI­GÉ­RA­TION: 1 H

1

Dans un bol, à l’aide d’un bat­teur élec­trique, fouet­ter la crème, le sucre d’érable et le sucre glace jus­qu’à ce que le mé­lange forme des pics fermes. 2 Dans 8 verres d’une ca­pa­ci­té de 1 t (250 ml) cha­cun, ré­par­tir en couches suc­ces­sives les bis­cuits, la moi­tié de la crème fouet­tée, les clé­men­tines et le reste de la crème fouet­tée. Ré­fri­gé­rer 1 heure. (Les trifles se conser­ve­ront jus­qu’au len­de­main au ré­fri­gé­ra­teur.)

3 Au mo­ment de ser­vir, sau­pou­drer les trifles de sucre d’érable, si dé­si­ré.

PAR POR­TION: cal. 290; prot. 2g; m.g. 20 g (13 g sat.); chol. 65 mg; gluc. 25 g; fibres 1g; so­dium 45 mg. •

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