QUOI MANGER
La Nouvelle-Zélande n’est pas reconnue pour sa gastronomie, mais on y mange tout de même très bien. On y trouve surtout des fish and chips, de l’agneau et de la nourriture européenne. Néanmoins, il existe quelques plats locaux à essayer, dont le burger à la viande de kiwi, le miel de Manuka, réputé pour ses bienfaits médicinaux, et la pavlova, un dessert copieux qui prend la forme d’une meringue fourrée à la crème et aux fruits. Pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine typiquement maorie, on vous conseille le hangi, un mets préparé selon un mode de cuisson ancestral, consistant à enfouir viandes et légumes dans une fosse, au fond de laquelle sont déposées des pierres volcaniques chauffées.
Côté vins, on nous gâte, puisque le sauvignon blanc de la Nouvelle-Zélande est considéré comme l’un des meilleurs au monde! À Hawke’s Bay, région surnommée localement «le pays du vin», la dégustation s’impose. Il existe des circuits permettant de visiter, à vélo, les vignobles et leurs caves. QUELQUES PLACES GOURMANDES
La Cuba Street est une rue animée de Wellington qui regorge de différents endroits gourmands où s’arrêter, et ce, peu importe son budget. The Cookie Bar, à Queenstown, vous offrira le biscuit le plus savoureux de votre vie. Et pour découvrir votre meilleur burger de kiwi, rendez-vous au Fergburger, à Queenstown. »»
Les plus
LE CONTRASTE DES PAYSAGES DE L’ÎLE DU SUD. Si l’on se déplace en voiture ou en van, on peut mieux profiter des magnifiques routes de cette île qui offre un contraste mer/ montagnes étourdissant.
Les moins
Bien que nous soyons gagnants avec le dollar canadien, LE COÛT DE LA VIE EST TRÈS ÉLEVÉ en NouvelleZélande. Il faut surveiller toutes ses dépenses.
Durée idéale du séjour
6 SEMAINES À 2 MOIS. Un mois pour chacune des îles.
Quand partir
D’OCTOBRE À AVRIL, afin de profiter au maximum des randonnées à faire dans un climat agréable.
Il est très courant de se déplacer en faisant du pouce en Nouvelle-Zélande. Les locaux, très chaleureux et généreux, ne vous laisseront jamais tomber.