LÉGUMES
Les pommes de terre grelots ont toujours la cote. Pour faire changement, cuisinez des croquettes de pommes de terre.
Les bouquets de brocoli ou de chou-fleur blanchis sont une valeur sûre.
Variez les sortes de champignons frais tranchés: blancs et shiitakes, par exemple.
De petits tronçons d’épis de maïs surprendront vos convives.
Les bok choys miniatures prendront beaucoup de saveur une fois imbibés de bouillon.