Sauce à l’abricot

DONNE ENVIRON 2/3 T (160 ML)

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger 1/2 t (125 ml) de confiture d’abricots à teneur réduite en sucre, 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon et 1 c. à thé (5 ml) chacun de sauce soya et de vinaigre de cidre. Réchauffer au micro-ondes 30 secondes. (La sauce se conservera jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.) Servir chaud ou à la température ambiante.