SALADE DE VERDURES POIRE, NOIX ET LAVANDE

1Dans un grand bol, mélanger les feuilles de laitue, la poire, les noix de Grenoble et le fromage de chèvre. Arroser de la vinaigrette et mélanger pour bien enrober les ingrédients. Servir la salade parsemée d’herbes fraîches, si désiré.

PAR PORTION: cal. 250; prot. 5 g; m.g. 20 g (4g sat.); chol. 10 mg; gluc. 13 g (9g sucres, 2g fibres); fer 1,1 mg; sodium 100 mg; potassium 200 mg.