2020

INDEX DES RECETTES

AGNEAU

Côtelettes d’agneau aux herbes

BOEUF

Brochettes de boeuf au pesto de tomates séchées

DESSERTS ET COLLATION

Ananas flambé au rhum, bacon à l’érable

Barres d’énergie sans cuisson à l’avoine et au miel Millefeuilles express fraise-rhubarbe

Panna cotta au miel de sarrasin et amandes caramélisées Shortcakes aux fraises rôties

FRUITS DE MER

Moules au cidre et à la moutarde Salade de pâtes aux crevettes

HORS-D’OEUVRE ET ACCOMPAGNEMENTS Baba ganoush à l’ail noir et au miel Concombres grillés à la menthe Salade de fenouil

Salade de quinoa au citron grillé Salade de tomates

Tzatziki à l’aneth

PORC

Hot-dogs à la tex-mex

POULET

Brochettes de poulet téquila-lime

Hauts de cuisses et poitrines de poulet aux herbes Pilons de poulet piquants à l’érable et à la bière Poitrines de poulet marinées au yogourt et légumes grillés Poulet croustillant, sauce au miel et au poivron rouge

VÉGÉ

Bols de tofu croustillant et de bok choys au miel et au tamari Portobellos farcis au kale et aux épinards

Salade de carottes rôties au miel et au cumin

Salade de concombres et de fraises marinées au poivre Salade de couscous aux pois chiches et au féta