Coup de Pouce

DE PETITS FRUITS

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ON FAIT LE PLEIN

Fraises, framboises, bleuets, mûres, canneberge­s, cerises, raisin, cassis et groseilles. C’est le début de la saison des petits fruits et il faut en profiter. Ces aliments sont riches en antioxydan­ts dont sont friandes les bonnes bactéries de notre microbiote. Pour prolonger le plaisir tout au long de l’année, on pense à l’autocueill­ette de petits fruits chez un producteur local. Ainsi, on pourra faire des provisions pour l’hiver en congelant une partie de notre récolte.

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