POPSICLES AUX MÛRES ET AU YOGOURT

À CONGELER SANTÉ

6 PORTIONS PRÉPARATION: 15 MIN REPOS: 15 MIN CONGÉLATION: 6 H

1 1/2 t mûres coupées 375 ml en deux

2 c. à soupe sucre granulé 30 ml

2 t yogourt nature 2 % 500 ml

1/4 t miel liquide 60 ml

3/4 t granola 180 ml

On place les popsicles dans le fond du congélateur, là où c’est le plus froid, pour éviter que des cristaux de glace se forment.

1 Dans un petit bol, mélanger les mûres avec le sucre pour bien les enrober. Laisser reposer 15 minutes, en remuant de temps à autre.

2 Dans un autre bol, mélanger le yogourt et le miel. Dans 6 moules à popsicles, verser la préparation au yogourt et les mûres en couches successives jusqu’à 1/2 po (1 cm) du bord. Parsemer chaque popsicle de 2 c. à thé (10 ml) du granola puis insérer le bâtonnet au centre de chaque moule. Congeler 6 heures ou jusqu’à ce que les popsicles soient fermes.

3 Au moment de servir, démouler les popsicles en passant rapidement les moules sous l’eau tiède. Les servir avec le reste du granola pour une garniture croustillante.

PAR PORTION: cal. 192; prot. 7g; m.g. 5g (1g sat.); chol. 5 mg; gluc. 32 g (26 g sucres, 3g fibres); fer 0,8 mg; sodium 66 mg; potassium 330 mg.