Coup de Pouce

PAGE COU­VER­TURE

- Paraguay

PHO­TO: MAYA VISNYEI/C. STY­LISME CU­LI­NAIRE: MI­CHAEL ELLIOTT. STY­LISME AC­CES­SOIRES: RE­NÉE DREXLER.

RA­PIDE VÉGÉ PRÉ­PA­RA­TION: 15 MIN

1

Sur une as­siette de ser­vice, ré­par­tir les pêches, les to­mates, l’oi­gnon et la moz­za­rel­la. Ar­ro­ser de la vi­nai­grette. Sa­ler et poi­vrer. Par­se­mer des feuilles de ba­si­lic.

PAR POR­TION: cal. 194; prot. 6g; m.g. 15 g (5g sat.); chol. 22 mg; gluc. 11 g (8g sucres, 2g fibres); so­dium 112 mg;

mg.• po­tas­sium 333

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