GRANOLA SALÉ
1 c. à thé 2 c. à soupe 3 c. à soupe 1 lb 1 t 1/4 t 1/3 t
1
Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le zeste et le jus de citron avec l’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter les carottes, les radis et la roquette, et mélanger délicatement pour bien les enrober. Parsemer la salade du féta et du granola.
aucun; 2,1 mg;
RAPIDE zeste de citron râpé jus de citron huile d’olive
VÉGÉ 5 ml 30 ml 45 ml
carottes de couleurs coupées 500 g en fins rubans sur la longueur (environ 4 carottes)
radis coupés en tranches fines roquette tassée 250 ml fromage féta émietté granola salé (voir recette) sel et poivre
175; prot. 15 g; m.g. 9g (1g 9g (2g sucres, 4g fibres); 150 mg; potassium 225 mg. 60 ml 80 ml