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Vinaigrette moutarde et miel

DONNE ENVIRON 1 T (250 ML)

Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger 1/4 t (60 ml) de miel liquide, 3 c. à soupe (45 ml) chacune de moutarde de Dijon et de moutarde à l’ancienne, et 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre. En fouettant, incorporer 6 c. à soupe (90 ml) d’huile de canola en un mince filet. (La vinaigrette se conservera jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur.)