Cocktails audacieux

Les différents produits d’érable constituent également des ingrédients intéressants en mixologie. On joue à réinventer nos cocktails favoris grâce à l’eau d’érable, puis on leur ajoute une belle texture avec le sucre ou les flocons d’érable. Par ailleurs, de nombreux artisans ont créé des boissons alcoolisées à l’érable, comme des liqueurs de whisky, des boissons à la crème ou des bulles. De l’apéro au

• digestif, le choix ne manque pas!

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