Antioxydants

• C’est quoi? Sous cette appellation un peu fourre-tout se cachent nombre d’ingrédients reconnus pour neutraliser les radicaux libres à l’origine du stress oxydatif et, ultimement, de la dégradation cellulaire. «Le vieillissement, c’est carrément une cellule qui s’oxyde, illustre Nancy Labonté. Quand on expose la peau au soleil, à la pollution et même à la lumière bleue, on accélère cette oxydation, ce qui entraîne un vieillissement prématuré.» Bref, qu’on habite au centre-ville, qu’on aime prendre nos vacances à la plage ou qu’on passe nos journées devant notre ordinateur, «les antioxydants sont aussi importants que l’écran solaire», explique Nathalie Pelletier.

• Principaux bienfaits: Si plusieurs ingrédients offrent un certain apport en antioxydants, certains sont plus puissants que d’autres. C’est notamment le cas de la vitamine C, alias acide ascorbique, antioxydant par excellence et toujours largement utilisée dans les soins antiâge. «La vitamine C redonne de l’éclat au teint, rend les taches pigmentaires moins apparentes et est essentielle à la production de collagène», souligne la spécialiste de Jouviance. Son seul petit défaut? La forme la plus commune en cosmétique (acide L-ascorbique) s’oxyde facilement à la chaleur ou à la lumière et perd alors toute efficacité, d’où l’importance de ne pas laisser traîner son flacon au soleil et de l’utiliser dans les délais prescrits. On peut cependant rechercher des produits contenant plutôt de la vitamine C sous la forme ETVC, un nouveau procédé qui la rend plus stable. D’autres antioxydants notoires de la grande famille des polyphénols (souvent produits à partir de la pelure de raisin ou du thé vert) et de plus en plus d’extraits botaniques (l’extrait de prune de Kakadu, par exemple, source naturelle d’acide ascorbique) sont également reconnus pour leurs bienfaits similaires. ›››