1 matinée, 5 soupers

En quelques heures bien investies le dimanche, on prépare d’avance tous les soupers de la semaine. Le soir venu, il n’y aura plus qu’à cuire ou à réchauffer, et nos soirées seront alors bien moins pressées!

Plan de match

1. Déposer tous les ingrédients sur le comptoir, sauf 2 des gousses d’ail, le citron, les herbes fraîches, les crevettes, le poulet, les saucisses, les amandes tranchées et le vinaigre balsamique. Sortir également tout le matériel nécessaire. De cette façon, on ne perdra pas de temps à faire des allers-retours entre le comptoir et les placards.

2. Éplucher et couper l’ensemble des légumes, en les réunissant dans des bols, par recette (pour le tajine, couper les courgettes dans un deuxième temps, puisqu’elles seront ajoutées plus tard dans la mijoteuse).

3. Commencer par préparer le tajine, car c’est la recette qui cuit le plus longtemps. Préparer ensuite les deux recettes sur la plaque et les faire cuire en parallèle. Terminer avec les coquilles farcies et les croquettes de poulet.

4. Conditionner et conserver les plats tel qu’indiqué dans les recettes.

5. Ranger la cuisine et faire la vaisselle une fois pour toutes.

6. Le soir venu, suivre les instructions de la dernière étape pour finaliser la recette.

7. Savourer le repas et le temps gagné!