Échos vedettes

Du souper au lunch

Zoé Guénette – Caractère

- FRANCIS BOLDUC

«Qu’est-ce que je me fais comme lunch demain?» Qui de nous ne s’est pas posé cette question au moins une fois ce mois-ci? Dans ce petit guide, on découvre nombre d’idées originales qui nous permettent de varier les plats qu’on se concocte pour le souper et dont les restes constituen­t bien souvent notre lunch du lendemain. Fini donc le sentiment de répétition. Le livre présente d’abord une recette, puis sa déclinaiso­n. Régalez-vous donc par exemple d’un ragoût de porc aux légumes et à l’ail rôti et le lendemain, au dîner, vous pourrez déguster un sandwich grillé au porc et au bacon. Les idées sont nombreuses et surtout appétissan­tes.

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