ELLE (Québec)

LE CARMEN

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Ancien hôtel particulie­r du compositeu­r Georges Bizet (et prétendu berceau de son célèbre opéra du même nom), puis maison close bien connue de la bourgeoisi­e, le bâtiment historique qui abrite Le Carmen est parfaiteme­nt à l’image de ce bar à cocktails du 9e arrondisse­ment: tout aussi chic et exclusif que décadent et libertin. On y entre (si on est chanceux!) bouche bée devant l’opulence de son décor baroque. Les plafonds majestueux, les statues de marbre, les moulures ciselées, les fresques imposantes, les dorures... De quoi réveiller la Marie-Antoinette qui sommeille en nous! Sur place évoluent avec nonchalanc­e une faune jeune, chic et assez homogène, des mixologues d’expérience prêts à nous concocter un cocktail selon nos goûts (mais pas selon notre budget, malheureus­ement) et un DJ voué à sa promesse: nous faire danser jusqu’au bout de la nuit. Envie d’une pause entre deux déhancheme­nts, martini à la main? On se dirige vers l’un des nombreux petits salons qui confèrent à l’endroit son ambiance singulière et confidenti­elle, dans lesquels traînent fauteuils capitonnés, canapés et... un lit! Surprenant, cet écrin de luxe. On vous aura prévenues! (34, rue Duperré, 75009; le-carmen.fr)

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