LA NOUVELLE- ORLÉANS

/ OÙ LOGER

Troquez votre daïquiri de la rue Bourbon contre un Sazerac sur la galerie de ce manoir de style Greek Revival dans le Garden District. L’hôtel de 18 chambres regorge de touches locales de bon goût : papier peint à motifs de tramways, cuivres accrochés aux murs et sacs de croustilles Zapp’s.

/ À TABLE

L’automne dernier, ce légendaire resto familial a fait son retour, attendu depuis Katrina, servant des plats cajuns depuis sa nouvelle adresse dans Tremé. Ne manquez pas sa spécialité : un canard rôti en sauce à l’orange et au xérès servi sur pommes de terre allumettes, clin d’oeil au po’ boy original (frites et sauce sur baguette).

/ À VO I R

Pour célébrer trois siècles de musique, de muffulettas et plus, la station locale WYES a installé 45 affiches interactives en ville. Lisez les codes QR avec votre téléphone pour lancer des vidéos, entre autres sur la prêtresse vaudoue Marie Laveau, brèves leçons d’histoire à savourer entre les rages de beignets au Café du Monde.

ESCAPADE / LE NORTHSHORE

Empruntez la chaussée de 38 km du lac Pontchartrain, l’un des ponts les plus longs sur un plan d’eau au monde, jusqu’à Covington, pour acheter antiquités et savons artisanaux sur la jolie Lee Lane, bordée de boutiques. Au retour, arrêtez-vous au Middendorf’s pour le poisson- chat frit (ça vaut le détour).