VIFS PLAISIRS D'ÉTÉ!

CHENIN BLANC TUSSOCK JUMPER, TUSSOCK JUMPER WINEFORCES, W.O.WESTERN CAPE (AFRIQUE DU SUD) 2016 Code SAQ : 13190886 Prix : 13,30$

Avec son amusante étiquette qui se veut un clin d'oeil à la réserve naturelle tout près du domaine, on a ici un autre super rapport prixplaisir. Le nez est bien net et aromatique, avec ses parfums de chèvrefeuille, de pêche et d'ananas mur. La bouche surprend agréablement par sa délicatesse initiale, puis par son épanouissement savoureux dans une explosion juteuse et fraîche. On se retrouve ici avec un chenin blanc plus fringant que minéral et végétal. Facile à boire en apéro, il prêtera volontiers son bras à quelques sashimi de saumon.

PINOT GRIGIO ATTEMS, CONTI ATTEMS SRL, IGP VENEZIA GIULIA (ITALIE) 2015 Code SAQ : 11472409 Prix : 19,95 $

Attention, ceci n'est pas un vin léger et insipide, oublié avant même d'avoir traversé votre oesophage. C'est un vin intrigant, aux parfums typés pinot gris, fins, doucement épicés et fruités. La bouche est complexe, plus pomme jaune que verte, alternant entre l'acidité et l'amertume, avec une finale legèrement sur les amandes, et dotée d'une texture satinée. Joli comme un lapin qui cabriole dans la bruyère, sur une colline fleurie où virevoltent des papillons.

ROSÉ, DOMAINE ST-JACQUES, VIN DU QUÉBEC (MONTÉRÉGIE) 2016 Code SAQ : 11427544 Prix : 15,45 $

D'emblée, il faut souligner la jolie robe saumonée de ce nouveau millésime, différente que sur la photo. Ça lui donne de petits airs provençaux fort jolis. Puis le nez continue sur ce mode séduction, avec ses notes de fraises fraîchement cueillies et de fleurs champêtres. La bouche vient nous bousculer un peu, avec des sensations de calcaire et de roche mouillée, puis des goûts où l'amertume et l'acidité se marient fort bien. Ça donne un vin sec délicat mais pas si timide, qui ne demande qu'à partager votre journée de farniente, étendu dans le gazon tendre du Parc Lafontaine, à regarder glisser les petites familles de canards, parmi les pédalos.

CHIANTI, BARONE RICASOLI SPA AGRICOLA, DOPG CHIANTI (TOSCANE) 2015 Code SAQ : 13188858 Prix : 15,55 $

Voici un domaine de Niagara,qui ne cesse de m'épater. Attendez vous à être renversé par cet assemblage au fort pouvoir de séduction. Le nez complexe et mystérieux, éveille tout de suite l'intérêt. La bouche aux tannins présents mais arrondis et enveloppés de charmes, (tels les biceps de Chris Hemsworth, dans Thor) sait tisser sans laisser paraître une couture. Boisé, fruité et élégante. Un super rapport qualitéplaisir-prix.

CHATEAU NAKAD, CAVE NAKAD, COTEAUX DE LA BEKAA (LIBAN) 2013 Code SAQ : 10700385 Prix : 16,30 $

Découverte surprenante de cet assemblage dans le style du Languedoc, mais venant d'une région du Liban, riche en traditions vinicoles, qui remontent au temps des pharaons! Le nez est appétissant avec ses notes de gelée de fruits noirs, de pain de seigle et d'un soupçon de cornichons. La bouche étonne davantage, car elle est toute en équilibre, avec un mélange de souplesse,de fruité et de fraîcheur. Rien ne dépasse. Voilà un joli vin rouge fort polyvalent, qui se boit aussi bien seul, qu'avec une multitude de petits plats, et qui vous fera sourire au milieu d'une semaine occupée.