À TABLE, MON­TRÉAL !

7e ÉDI­TION DE MTL À TABLE PRÉ­SEN­TÉE PAR AÉ­RO­PLAN DU 1er AU 11 NO­VEMBRE

Fugues - - Événement_ Restaurants -

«C’est le temps de tout es­sayer», af­firme Tou­risme Mon­tréal, à l’ini­tia­tive du fes­ti­val gas­tro­no­mique «Mon­tréal à Table». Pas moins de 150 res­tau­rants de la mé­tro­pole at­tendent gour­mets et gour­mands afin de leur pro­po­ser leurs ap­pé­tis­santes créa­tions. Il y en au­ra pour tous les goûts et de toutes les cultures cu­li­naires. À table!

«D’an­née en an­née, cet évè­ne­ment a pris de l’am­pleur pour de­ve­nir une vé­ri­table fête au­tour et à pro­pos de la table et no­tam­ment de la cui­sine mont­réa­laise, mais aus­si celles des ré­gions. Une cui­sine qui met à l’hon­neur les pro­duits du Qué­bec», ex­plique Andrée-Anne Pel­le­tier, ges­tion­naire des re­la­tions pu­bliques cor­po­ra­tives chez Tou­risme Mon­tréal. Avec une den­si­té de 60 res­tau­rants au Km2 à Mon­tréal, presque au­tant qu’à New York, il doit bien y avoir une rai­son. Une belle oc­ca­sion d’ailleurs de cé­lé­brer la gas­tro­no­mie of­ferte ici pen­dant MTL À TABLE, puis­qu’on le dé­signe ain­si. L’offre est simple. Du 1er au 11 no­vembre, les res­tau­rants par­ti­ci­pants pro­po­se­ront cha­cun une table d’hôte à un prix fixe dé­fi­ni. Se­lon les res­tau­rants, ce me­nu 3 ser­vices se­ra à 23$, 33$ ou 43$ pour le re­pas du soir, ain­si que le brunch à 17$ dans cer­tains res­tau­rants. Des tables d’hôte à pe­tit prix, l’oc­ca­sion rê­vée de bu­ti­ner d’une cui­sine à l’autre, en pro­fi­tant des mille et un plai­sirs de la riche gas­tro­no­mie mont­réa­laise. Les gour­mets choi­si­ront leur res­to sur le site web, et ré­ser­ve­ront ain­si leur table se­lon leur bud­get. Près du Vil­lage, on re­trouve, entre au autres par­mi cette vaste sé­lec­tion, les res­tos Les Le Coudes sur la table, Chez Ma Grosse Truie Ch Ché­rie, Au Pe­tit Ex­tra et Carte Blanche. No­tez q que To­qué! et Eu­ro­pea (Re­lais & Châ­teaux) se­ront de la par­tie avec un me­nu à prix fixe de 73$. 50 cultures cu­li­naires ! «Nous vou­lons faire par­ler de la cui­sine mont­réa­laise, aus­si di­ver­si­fiée et cos­mo­po- lite que sa po­pu­la­tion en ras­sem­blant les gens au­tour des nom­breuses tables que pro­posent Mon­tréal», pour­suit An­dréeAnne. «On compte plus de 50 va­rié­tés de cui­sines dis­po­nibles dans la mé­tro­pole. Le choix est donc très di­ver­si­fié. Au mo­ment où les gens se ré­con­fortent dans le co­coo­ning, nous vou­lons en agré­men­ter la sai­son en les in­vi­tant à la dé­cou­verte.» Par­mi les évè­ne­ments sa­tel­lites de cet évé­ne­ment gustatif, des chefs mont­réa­lais (ITHQ, Beaux-Arts, Vi­run­ga) crée­rons cha­cun un plat ins­pi­ré d’une oeuvre de la col­lec­tion d’art qué­bé­cois et ca­na­dien du Mu­sée des beaux-arts de Mon­tréal. Et le cho­co­lat s’in­vi­te­ra dans les me­nus d’une quin­zaine de chefs qui re­lè­ve­ront le Dé­fi Ca­cao Bar­ry. En­fin, le ba­teau Ca­va­lier Maxim pro­po­se­ra un sou­per-croi­sière sur le Saint-Laurent le sa­me­di 10 no­vembre. MTL À TABLE est pré­sen­té par Aé­ro­plan qui offre des pri­vi­lèges ex­clu­sifs à ses membres dans cer­tains res­tau­rants de MTL À TABLE. Pour connaître les pri­vi­lèges Aé­ro­plan et pour toutes in­for­ma­tions sur MTL À TABLE, con­sul­tez le site web. 6 MICHEL JOAN­NY-FUR­TIN

MTL À TABLE, du jeu­di 1er au di­manche 11 no­vembre chez les res­tau­ra­teurs par­ti­ci­pants. In­fos et ré­ser­va­tions sur www.mt­la­table.com

FRÉ­DÉ­RIC ST-AUBIN DU MOLESKINE RES­TAU­RANT JEAN-PHI­LIPPE TEES DU RES­TAU­RANT ASADO

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