Cocktail du mois

GIN FIZZ Très simple et idéal pour le beau temps 1,5 5 oz de gin Beemer

(un London dry très classique, de Roberval)

0,5 oz de jus de citron (ou de lime) frais

0,5 oz de sirop simple

(ou une autre source de sucrosité liquide)

2,5 oz d'eau gazéifiée

Versez les 3 premiers ingrédients dans un verre rempli de glaçons, puis le soda, et remuez avec une cuillère. Santé!