CIDRE CID ROSÉ

CIDRERIE MILTON, STE-CÉCILE-DE-MILTON (QUÉBEC)

CODE SAQ: 13656615 • 1520$ 4 X 355ML

Je viens de découvrir cette entreprise familiale qui a la passion de son terroir. À travers ses cidres et ses plats maison, elle nous lance une belle invitation gourmande. Mado et moi avons été surpris par l'équilibre et le côté pas trop sucré des Arpents Jaunes, de la gamme Exploration (offerte chez Tite Frette Village, entre autres). C'est Nicolas, le gérant sympathique de la SAQ Place Dupuis, qui m'a conseillé ce cidre rosé. C'est la pommette Dolgo qui lui donne naturellement sa jolie couleur. J'aime que le côté pomme ne soit pas excessif et que l'acidité soit bien intégrée. Un coup de coeur pour son harmonie globale et sa jolie couleur de saison!