ARBOLENCIA SAUVIGNON BLANC-VERDEJO

MIREDA ALIMENTACION SL, IGP VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA (ESPAGNE), 2020

CODE SAQ : 14728810 • 1005$

Alerte à l'aubaine à ne pas manquer! Ça risque de disparaitre très rapidement! Un vin si joli, végane, fait avec du raisin bio cultivé avec un grand souci d’écoresponsabilité. Une partie des ventes est même donnée à Arbres Canada, qui fait de l'éducation à l’environnement et qui plante des arbres au pays!

Je ne suis pas toujours fan de sauvignon blanc, car je suis traumatisé quand je tombe sur un qui sent la litière tout juste utilisée. Ici, c'est un délice frais, léger, au nez citronné et floral, avec une bouche tendre et texturée à la fois. Un vin d'apéro par excellence. On peut s’en régaler avec un wrap au poulet, ou une quiche aux courgettes.