DOMAINE DE SAHARI ROUGE

AOG BENI M’TIR (MAROC) 2019 CODE SAQ : 717413 • 1445$

Cela fait des années que ce vin est à la SAQ et je ne l’avais encore jamais goûté ! J’ai sauté sur l’occasion de voyager en toute sécurité. Le nez de cet assemblage de cabernet sauvignon, de grenache noir, de syrah et de merlot est des plus séduisant, avec ses notes franches de fruits noirs et de confiture de mûres. Je craignais un vin sucré en bouche, mais pas du tout ! C’est aromatique, mais plein de fraicheur. Il y a même une certaine trame tannique qui vient l’enrober un peu. On va se régaler avec les couscous et les tajines végé ou au poulet.

Ça met de bonne humeur dès l’apéro et en préparant le repas. Bravo !