CATARATTO MEDEA

ALCESTI SRL, AOP SICILIA (ITALIE) 2021 CODE SAQ: 14954251 1615$

Si vous ne vous résignez pas encore à changer de couleur de vin, avec la nouvelle saison, réjouissezvous car je vous propose ce blanc bio et végane doté d'une belle richesse aromatique et d'une texture caressante comme un chandail de laine d'agneau. Le cataratto est un cépage aux arômes de fruits mûrs, gorgés de soleil, ici, allant des agrumes à la poire. Pour bien en profiter, servez le vin frais mais pas froid. Parmi les alléchantes propositions d'accords, on retrouve une verrine d'avocat et crabe, des huîtres, ou un risotto (ou des pâtes)aux fruits de mer.