PERA DOCE RESERVA

GOANVI LDA, IGP ALENTEJO (PORTUGAL) 2019 CODE SAQ : 13895552 • 1490$

Le voici enfin de retour! Souvent, je trouve les rouges portugais un peu trop aromatiques, ce qui les font prendre trop le dessus sur le plat servi.

Ici (et pour le prix!) on a un rouge expressif, fruité et vanillé, bref un chanteur de charme, mais qui a le ton juste. La bouche est très tendre, ronde et fraîche, et l'amertume finale lui donne du oumph! Jolie longueur, en plus. C'est la récente conquête, qui séduit la famille, lors de la première rencontre. Très versatile à table, en plus. Bon choix

de début d'automne..