Du commerce ou maison?
Fort populaires à l’heure du déjeuner, les cretons sont idéaux pour s’offrir une bonne dose de protéines avant de commencer la journée. Voyez à quel point il est simple et d’autant plus sain de les préparer à la maison !
Les cretons
Lorsque l’on compare une même quantité de cretons du commerce et de cretons maison, on peut observer que la version achetée contient le double de calories, trois fois plus de
matières grasses et près de sept fois plus de sodium. Par ailleurs, on trouve dans bon nombre de cretons du commerce du glutamate monosodique (MSG), un rehausseur de saveur qui contient des additifs. Enfin, notre version maison est une option plus saine, car elle présente plus de protéines que de matières grasses.