Vive la bouffe végé !
On le voit partout et encore plus depuis la publication du nouveau Guidealimentairecanadien : les protéines végétales ont la cote. Que ce soit pour alléger nos recettes, économiser à l’épicerie ou simplement pour découvrir de nouvelles avenues culinaires, on a tout à gagner à les ajouter au menu. Alors quand on parle de plus de 70 recettes sans viande et à moins de 400 calories, il n’y a pas à dire : c’est le meilleur des deux mondes ! Et si, comme moi, vous avez peine à résister à de bons plats santé mettant en vedette tofu, légumineuses, fromages et noix, alors ce numéro est pour vous !
Que vous soyez nouveau dans le monde de la cuisine végé ou que vous en appréciez déjà les avantages, les recettes contenues ici sauront assurément vous mettre l’eau à la bouche.
À vos fourchettes !