Le superaliment

Le quinoa : un grain extra

Polyvalent et nourrissant, le quinoa s’est vu propulsé sur le devant de la scène alimentaire ces dernières années. Cette pseudo-céréale exempte de gluten, dont la saveur délicate rappelle celle de la noisette, gagne à être mieux connue afin d’injecter une saine variété à nos menus.