Salade printanière

PRÉPARATION 15 MINUTES QUANTITÉ 4 PORTIONS

1 pomme Gala 1 avocat 3 oignons verts émincés

125 ml (½ tasse) d’amandes tranchées 1 boîte de mélange de laitues printanier de 142 g POUR LA VINAIGRETTE : 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 45 ml (3 c. à soupe) de jus d’orange 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre

Sel et poivre du moulin au goût 1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. 2. Couper la pomme en fins quartiers et l’avocat en cubes. 3. Ajouter tous les ingrédients dans le saladier. Remuer.