On ne lésine pas sur les fines herbes !

Les fines herbes ont le don d’apporter saveur et fraîcheur aux salades ! Ne négligez pas ce précieux ingrédient, et n’hésitez pas à en ajouter plus à une recette selon vos goûts ! Si toutefois vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez les remplacer par des herbes séchées : on conseille de remplacer 15 ml (1 c. à soupe) d’herbes fraîches par 5 ml (1 c. à thé) d’herbes séchées. Certes, l’effet « fraîcheur » ne sera pas le même, mais la saveur, elle, sera au rendez-vous !