Gabrielle

Des déjeuners parfaits

pour bien démarrer la journée !

- PAR CATHERINE MATHIS

Au réveil, après plusieurs heures de jeûne, votre corps a besoin d’un bon apport énergétiqu­e pour vous revigorer et vous permettre d’affronter tous les défis de la journée. Coup d’oeil sur les astuces à privilégie­r pour concocter de parfaits déjeuners équilibrés ! C’est quoi, un déjeuner complet ? Un bon déjeuner devrait contenir, comme tous les autres repas, un minimum de 15 g de

protéines, et fournir un bon apport en fibres. À quoi peut ressembler un déjeuner complet ? Par exemple, on peut accompagne­r une rôtie ou un bol de céréales d’un fruit frais et d’un produit laitier. Avec la rôtie, on peut ajouter une source de protéines (beurre d’arachide, oeuf, yogourt grec, etc.), tandis qu’avec les céréales, si elles ne sont pas suffisamme­nt riches en fibres et en protéines, on peut ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de noix ou de graines de chia. Voici quelques conseils qui vous aideront à préparer des déjeuners sains et rassasiant­s afin de bien commencer votre journée !

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