Parfait étagé cottage, bleuets et ananas

PRÉPARATION 10 MINUTES QUANTITÉ 4 PORTIONS

250 ml (1 tasse) de fromage cottage 1 %

250 ml (1 tasse) de yogourt grec à la vanille 0 %

60 ml (¼ de tasse) de graines de lin moulues

250 ml (1 tasse) de bleuets

25 ml (1 c. à soupe + 2 c. à thé) de miel

160 ml (²⁄� de tasse) d’ananas coupé en dés

45 ml (3 c. à soupe) de graines de tournesol

45 ml (3 c. à soupe) de graines de citrouille

1. Dans le contenant du robot culinaire, déposer le fromage cottage, le yogourt, les graines de lin, la moitié des bleuets et le miel. Émulsionner de 1 à 2 minutes.

2. Dans quatre verrines, répartir en couches successives la moitié de la préparation aux bleuets, de l’ananas, des graines de tournesol et des graines de citrouille. Répéter une fois.

3. Garnir des bleuets restants.