Bouchées de courgette style pizza

PRÉPARATION 15 MINUTES º CUISSON 8 MINUTES º QUANTITÉ 4 PORTIONS (12 BOUCHÉES)

1 grosse courgette

45 ml (3 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées 5 ml (1 c. à thé) d’origan frais haché 4 gros bocconcinis coupés en tranches

Sel et poivre au goût

12 petites feuilles de basilic frais 1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). 2. Couper la courgette en douze tranches. 3. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les tranches de courgette. Badigeonner de pesto, puis parsemer d’origan. Garnir de tranches de bocconcinis. Saler et poivrer. 4. Cuire au four 6 minutes. 5. Régler le four à la position « gril » ( broil) et faire gratiner de 2 à 3 minutes. 6. À la sortie du four, garnir les bouchées de basilic.