Édito

Je l’avoue : je suis une grande fan de smoothies. Je les trouve pratiques, simples à préparer et tellement délicieux ! Que demander de plus pour commencer la journée ou pour avoir un boost d’énergie en après-midi que de bons fruits et légumes frais ? Il suffit de tout déposer dans le mélangeur, et le tour est joué !

Ce que j’aime particulièrement des 60 recettes présentées dans ce numéro, c’est qu’il y en a vraiment pour tous les goûts. Que vous préfériez vos smoothies aux petits fruits, au melon d’eau ou au chocolat, que vous les mangiez en accompagnement d’un bon muffin ou seuls au déjeuner, vous trouverez dans les pages qui suivent une foule de recettes pour faire changement de la routine. Et si vous êtes plutôt du genre à improviser, allez consulter notre dossier aux pages 9 à 12 : on y a rassemblé nos meilleures astuces pour créer des smoothies nutritifs et 100 % savoureux !

À vos marques, prêts… smoothies !