Les bleuets, alliés de votre santé !

Qui aurait dit que dans de si petites baies se cachaient autant de bienfaits ? En effet, le bleuet remporte la palme du pouvoir antioxydant parmi une vingtaine de fruits, en surclassant notamment la canneberge, la mûre, la framboise et la fraise. Les flavonoïdes qu’il contient réduiraient les risques d’athérosclérose à l’origine de troubles cardiovasculaires et protègeraient contre certains cancers, entre autres. Source de vitamine C, , le bleuet contribue aussi à la santé des os et des dents. nts. Sa faible teneur énergétique (44 calories par portion n de 125 ml – ½ tasse) et son apport en fibres (2 g/portion) en font également un fruit bon sur toute la ligne !