Smoothie pêches, tofu et gingembre

PRÉPARATION 5 MINUTES º QUANTITÉ 2 PORTIONS

½ paquet de tofu mou soyeux (de type Sunrise) de 300 g

250 ml (1 tasse) de pêches surgelées en tranches

250 ml (1 tasse) de boisson aux amandes nature

15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé

15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia

1. Dans le contenant du mélangeur, déposer tous les ingrédients. Mélanger 1 minute, jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

2. Si le smoothie est trop liquide, ajouter un peu de tofu soyeux. S'il n'est pas assez liquide, ajouter un peu de boisson aux amandes.