De l’énergie à revendre

Parce qu’elle est riche en glucides, la banane constitue une excellente source d’énergie ! Elle renferme notamment du glucose et du fructose, dont les concentrations varient en fonction de la maturité du fruit : plus la banane est mûre, plus elle en contient. Ces glucides simples sont faciles à digérer et font ainsi de la banane une collation pré-entraînement efficace pour fournir de l’énergie à l’organisme pendant l’effort tout en évitant de le surcharger.

Il s’agit donc d’une bonne alliée pour les sportifs !