Casserole style pizza

20 MINUTES º 38 MINUTES

PRÉPARATION

CUISSON

450 g (1 lb) de panais pelés et coupés en rondelles

contenant de champignons de 227 g, émincés

poivron vert coupé en lanières

petit oignon rouge coupé en rondelles

(3 1/2 oz) de pepperonis tranchés

(2 tasses) de sauce marinara 30 ml 375 ml 15 ml (2 c. à soupe) d'origan frais haché

(1 1/2 tasse) de mozzarella râpée

(1 c. à soupe) d'herbes italiennes séchées

1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

2. Déposer les panais dans une casserole d'eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis cuire de 18 à 20 minutes, jusqu'à tendreté. Égoutter.

3. Réserver quelques champignons, lanières de poivron et rondelles d'oignon ainsi que la moitié des pepperonis pour garnir la pizza.

4. Dans un bol, mélanger la sauce marinara avec l'origan, les panais et le reste des légumes et des pepperonis.

5. Huiler une poêle allant au four de 20 cm (8 po) de diamètre, puis y verser la préparation à la sauce marinara. Garnir de mozzarella et saupoudrer d'herbes italiennes. Garnir des pepperonis et des légumes réservés.

6. Cuire au four de 20 à 25 minutes.

4 1,25 ml 2