Gratin de navet et jambon

PRÉPARATION 20 MINUTES º CUISSON 1 HEURE 7 MINUTES º QUANTITÉ

2 4 625 ml navets

tranches de jambon épaisses

(2 ½ tasses) de mélange de fromages italiens râpés

(1 tasse) de mélange laitier pour cuisson 5 %

(1 c. à thé) de poudre d'ail

(1 c. à thé) de thym frais haché

Sel et poivre au goût

3. Répartir environ le tiers des tranches de navet dans un plat de cuisson carré de 23 cm (9 po). Garnir de la moitié du jambon. Couvrir du tiers du fromage. Répéter cette étape afin de créer un deuxième étage. Couvrir des tranches de navet restantes.

4. Dans un bol, mélanger le mélange laitier avec la poudre d'ail et le thym. Saler et poivrer.

5. Verser la préparation au mélange laitier dans le plat de cuisson. Couvrir du fromage restant.

6. Couvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire au four de 45 à 50 minutes.

7. Retirer la feuille de papier d'aluminium et poursuivre la cuisson au four 20 minutes.

8. Régler le four à la position

« gril » ( broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.