Salade de crevettes, chou-fleur et concombre

PRÉPARATION 15 MINUTES º QUANTITÉ 4 PORTIONS

1 1 1 3 2 petit chou-fleur petit oignon rouge poivron rouge mini-concombres

petits épis de maïs égrainés (environ 250 ml – 1 tasse)

(330 ml) de crevettes nordiques 45 ml 45 ml 30 ml (3 c. à soupe) de persil frais haché

(3 c. à soupe) d'aneth frais haché

(2 c. à soupe) de basilic frais émincé

Sel et poivre du moulin au goût 393 15 g 25 g 33 g

30 ml 15 ml (2 c. à soupe) de paprika

(1 c. à soupe) de graines de chia moulues

(1 c. à soupe) d'origan séché

(½ c. à soupe) de thym séché

(1 c. à thé) de poudre d'ail

(1 c. à thé) de poudre d'oignon

(1 c. à thé) de flocons de piment

(1 c. à thé) de piment de Cayenne

Sel et poivre au goût

1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).

2. Dans un bol, mélanger les ingrédients du mélange cajun.