Du chou-choufleur, fleur on en veut partout !

Le chou-fleur n’est pas réservé qu’aux potages et aux accompagnements ! Véritable icône de la bouffe faible en glucides, il s’apprête de mille et une façons aussi intéressantes que savoureuses. En plus, c’est une mine de bienfaits pour la santé ! On vous en parle davantage et on vous donne quelques idées de recettes originales dans la section Le superaliment, aux pages 89 à 95 !