Mijoté de saucisses et pommes de terre

PRÉPARATION 20 MINUTES º CUISSON À FAIBLE INTENSITÉ 4 HEURES º QUANTITÉ 4 PORTIONS

1 boîte de crème de poulet condensée sans sel ajouté de 284 ml

(1 tasse) de bouillon de poulet sans sel ajouté

oignon haché

(1 c. à soupe) d'ail haché

(environ 1 lb) de pommes de terre à chair jaune pelées et coupées en cubes 350 g (environ ¾ de lb) de saucisses de Toulouse

tiges de thym frais effeuillées et haché

feuille de laurier

(1 c. à soupe) d'épices à steak

Sel et poivre au goût

(2 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets 1. Dans la mijoteuse, mélanger la crème de poulet avec le bouillon, l'oignon, l'ail, les pommes de terre, les saucisses, les fines herbes et les épices à steak. Saler et poivrer.

2. Couvrir et cuire de 3 heures 30 minutes à 4 heures 30 minutes à faible intensité.

3. Ajouter le brocoli dans la mijoteuse et remuer. Couvrir et poursuivre la cuisson 30 minutes.