Soupe au jambon et haricots blancs

PRÉPARATION 20 MINUTES º CUISSON À FAIBLE INTENSITÉ 5 HEURES º QUANTITÉ

(1 c. à soupe) d'ail haché

(⅔ de lb) de jambon coupé en dés

(⅓ de lb) de haricots verts coupés en morceaux

tiges de thym frais 2 2 1 1 carottes coupées en dés

branches de céleri coupées en dés

oignon coupé en dés

feuille de laurier

Sel et poivre au goût

(¼ de tasse) de persil frais haché 4 PORTIONS 1. Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients, à l'exception du persil, avec 750 ml (3 tasses) d'eau.

2. Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité. 3. Au moment de servir, garnir de persil. 313 24 g 4g 47 g